电视剧请叫我总监免费观看猪蹄影院(酱猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频)

酱猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频酱猪肉的家常做法主料猪肋条肉(五花肉)2500克猪蹄500克调料桂皮5克花椒3克八角8克盐30克姜20克小葱10克菜品特色编辑烹饪简单营养价值编辑营养丰富做法1.将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长酱猪肉方块，用冷水浸泡3小时，取出洗净；2.放入老卤锅内，加猪蹄、茴香籽、花椒用洁布包好和桂皮、姜、葱段、盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮；3.焖煮一小时半，将肉捞出，放入冷水

酱猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

酱猪肉的家常做法

主料

猪肋条肉(五花肉)2500克 猪蹄500克

调料

桂皮5克 花椒3克 八角8克 盐30克 姜20克 小葱10克

菜品特色

编辑

烹饪简单

营养价值

编辑

营养丰富

做法

1. 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长

酱猪肉方块，用冷水浸泡3 小时，取出洗净；

2. 放入老卤锅内，加猪蹄、茴香籽、花椒用洁布包好和桂皮、姜、葱段、盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮；

3. 焖煮一小时半，将肉捞出，放入冷水内，清除卤汤表面浮沫；

4. 再将肉放入锅内，加入少量冷水，上火烧沸后，再改小火焖煮直至肉烂，汤汁变浓时即可；

5. 最后将肉捞出，将每块肉带皮一面刷上一层原卤即可上桌食用。